シティ ガールズ クヴェイク IPA (City Girls Kveik IPA)

¥600

Tax included.

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このビールは名古屋のお店、Beer Barマーブルの素敵な女性たちと一緒に作りました!私たちのいる近江八幡と比べると名古屋は大都会なのでこのビールの名前はCityGirlsにしました。

このIPAはレシピ作りの段階でドリンカビリティの高さを大事にすること、そしてお気に入りの2つのホップ (VicSecretとEl Dorado)と、クヴェイク酵母も使うことを決めました。クヴェイク酵母はノルウェー産で、高温で発酵し(35度!)、柑橘類や核果のフルーティーな香りを出すことが特徴。2つのホップを組み合わせると、核果、柑橘類、キャンディーのアロマとフレーバーを感じます。シンプルなモルトベースがホップとクヴェイク酵母のフレーバーをいっそう引き立てます。

とってもクリアで金色に輝くこのIPAは、街で、湖のほとりで、または自宅でNetflixの前のソファで飲むのに最適です。

Alc: 6.5% | IBU: 30 | EBC: 11

Malt: Coopers Pale, Munich
Hops: Vic Secret, El Dorado
Yeast: M12 Kveik

JAN: 4580545110410