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コラム

Fuck It’s Cold: <br> 日本の寒い冬を乗り切るのためのビール

Fuck It’s Cold:
日本の寒い冬を乗り切るのためのビール

このビールを最初に作ったのは、特に寒く雪が何回も降った2021年の冬でした。ダブルIPA(DIPA)ほど冬にピッタリなIPAはない!と思ってシングルバッチでまず作ってみたのですが、飛ぶように売れてすぐ完売したので、今年はダブルバッチで作ることにしました。 ビールの名前について。日本では『fuc...

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