ブルーベリー DIPA(Blueberry DIPA)

BLUEBERRY DOUBLE IPA

ベリーの風味が特徴のフランス産ホップ「バーブ ルージュ」と、「滋賀県産ブルーベリー」を掛け合わせた、ブルワリー設立5周年を記念したダブルIPA。

スパークリング ロゼワインを彷彿とさせるゴージャスな色味と泡立ち。

収穫直後のブルーベリーを使用することでフレッシュな風味をビールに閉じ込めました。

アフターテイストに甘酸っぱいラズベリーのヒントがあり、フルボディなのに飲みやすい。

Alc: 8.5 | IBU: 40 | EBC: NA

Malt & Grain: Coopers Pale Malt, Pale Ale Malt, Wheat Malt, Dextrin Malt, Caramel Pils
Hops: Barbe Rouge, Mosaic, Columbus
Yeast: American Ale