ユージー(ヤングヘンリーズ コラボレーション)

¥715

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TWO RABBITS ×YOUNG HENRYS
COLLABORATION

YUZZIE Hazy Pale Ale

今年3月にオーストラリアを訪問した際、私たちが尊敬するシドニーのブルワリー 【Young Henrys】の醸造チームと醸造する機会がありました。
訪問前にデジタルコラボで日本茶ラガーとヘイジーペールエールの2種のレシピを共同作成したものを、彼らが前もって醸造し私たちの訪問に合わせて用意してくれていました!
この内の一つ、ヘイジーペールエールを日本でTWO RABBITS が醸造しました!

日本産柚子とオーストラリア産ホップが好バランスで、ソフトでジューシーなこのビールは「Yuzzie (ユージー)」(Yuzu+Aussie)と言います。ヘイジーの全ての要素を兼ね備え、香り高い柚子がそれを抜群に引き立てます!

Alc: 5.5% | IBU: 10 | EBC: 8
Malt & Grain: Pale Malt, Pale Ale Malt, Flaked Oats, Flaked Wheat, Wheat Malt, Crystal Maple
Hops: Citra, Galaxy, Eclipse
Other: Lactose, Yuzu
Yeast: London Ale