ピーキーラッビッツ バーミンガム ビター

PEAKY RABBITS
BIRMINGHAM BITTER

20世紀初頭のイギリス(UK)・バーミンガムの街やパブの雰囲気をイメージ。

当時の主要麦芽であるUK産Chevallierはコクのあるモルティフレーバー。カラメル風味とスモーク麦芽のアクセントが効いた奥行きある味わい。セッションビア(4.5%)なのにしっかりボディと滑らかな口あたり。チャレンジャーホップのハーブやスパイスの風味、UK酵母のフルーティーな香りが爽やか。

伝統を踏襲しながらモダンにアレンジしたビター。

Alc 4.5% | IBU 30 | EBC 23

Malts: Chevallier Malt, Carapils, Aromatic Malt, Crystal Medium, Rolled Oats, Manuka Smoked Malt
Hops: Challenger
Yeast: Verdant IPA