オーシャンIPAセット(Ocean IPA Set)

¥3,600

Tax included.

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10種類のホップ、10種類のモルト、もちろん水と酵母も使い分けて、個性あふれる3つのIPAをつくりました!

1. Atlantic IPA | Alc: 6% | IBU: 44 | EBC: 21 | ホップ: Challenger, Golding & Centennial
バランスのいいブリティッシュスタイルIPAです。イギリススタイルの硬水、クリスタルモルト、伝統的なホップに、北米ホップを組み合わせました。モルトとホップは、花のような甘いアロマと、つづく柑橘のようなアロマをつくりだしました。モルト由来の麦茶のようなフレーバーには、また柑橘のフレーバーもつづきます。スムーズでじっくりのこる苦味が、あなたを次の一口へ誘います。

2. Pacific IPA | Alc: 7% | IBU: 60 | EBC: 12 | ホップ: Centennial, Mosaic, Sorachi Ace, Ella, Nelson Sauvin
北米、日本、オーストラリア、ニュージーランドのホップを使った、West Coast IPAです。ジューシーでフルーティーなこのIPAには、アロマとフレーバーの奥深さがあります。うっとりするほど豊かなマンゴーとパッションフルーツのアロマに始まり、シトラスと白ワインのアロマがほんのり続きます。味わえばフレッシュでトロピカルな香りを感じられ、柑橘、ジャスミン、ディルのような多層な香りに変化していきます。シルキーでスムーズな口あたりと苦味が相まって、次の一口が待ちきれないことでしょう!

3. Oceania IPA | Alc: 6.5% | IBU: 75 | EBC: 12 | ホップ: Moutere, Vic Secret, Galaxy 
ヘイジーなEast Coast IPAと、苦いWest Coast IPAのいいとこどりをした、Mountain-style IPAです。パイナップルとストーンフルーツを思わせるふくよかなアロマは、次第にハーブやミントのような爽やかなアロマに移り変わります。そしてパッションフルーツのよう甘いフレーバーは、大地や松を感じるどっしりした苦味へと変化します。オーツとハニーモルトのつくるボディが支える、オーストラリアとニュージーランドのホップを存分に感じられるIPAです。